Малая

Малая венгерская поваренная книга

  • Формат: Книга
  • Автор:Гундель К.
  • Автор(ы):Гундель К.
  • Жанр:Кулинария
  • ISBN: -
  • Издательство: Корвина
  • Серия: не указана
  • Год:2006

Описание

  • Книга впервые вышла в 1934 году, причем на немецком языке, затем последовали ее издания на английском, французском и даже японском языках. И лишь потом ее издали на венгерском языке. Книга пользуется чрезвычайным успехом: она издавалась 38 раз. Для настоящего издания она была существенно переработана. К ее помощи обращаются как специалисты, так и просто любители вкусно поесть во всех частях мира.

    Книга содержит 124 рецепта. Для облегчения пользования книгой в отдельных рецептах необходимые действия приведены в том порядке, который рекомендуется при приготовлении данного блюда. В такой же последовательности приведены и все используемые компоненты. Все рецепты приведены из расчета на шесть порций.