100 лучших блюд из говядины
- Формат: Книга
- Автор:Выдревич Г.С.
- Автор(ы):Выдревич Г.С.
- Жанр:Кулинария
- ISBN: -
- Издательство: Эксмо, Терция
- Серия: не указана
- Год:2008
Описание
Мясо - богатый источник полноценного животного белка, жира, экстрактивных веществ, которые помогают выделять пищеварительные соки, фосфора, железа, микроэлементов, витаминов группы В. Говядина особо хороша тем, что она легко переваривается и обладает диетическими свойствами. Мясоедам не нужно объяснять, каким неповторимым ароматом и вкусом обладают мясные блюда, будь то просто поджаренный кусочек или сложное блюдо, требующее определенных кулинарных навыков. В этой книге собрано много рецептов блюд из говядины, которые несложно приготовить даже тем, кто не любит проводить на кухне много времени.
