Антрекоты, шницели, отбивные котлеты
- Формат: Книга
- Автор:Выдревич Г.С.
- Автор(ы):Выдревич Г.С.
- Жанр:Кулинария
- ISBN: -
- Издательство: Эксмо, Терция
- Серия: не указана
- Год:2007
Описание
Антрекоты, шницели и отбивные — это котлеты, приготовленные как из цельного куска продукта, так и из фарша. Чаще всего их готовят из разных сортов мяса, однако употребляются и другие продукты: рыба, овощи, хлеб. Антрекоты, шницели и отбивные хороши как блюда на каждый день, так и на праздники. В предлагаемой книге вы найдете разнообразные рецепты приготовления антрекотов, шницелей и отбивных. Немного фарша, чуть-чуть смелого творчества — и вы сможете показать себя умелым кулинаром, а ваши друзья и близкие — порадоваться вкусным и питательным блюдам.
