Блюда

Блюда из кабачков, баклажан, сладкого перца

  • Формат: Книга
  • Автор:Рошаль В.М.
  • Автор(ы):Рошаль В.М.
  • Жанр:Кулинария
  • ISBN: -
  • Издательство: Эксмо, Терция
  • Серия: не указана
  • Год:2008

Описание

  • Кабачки, баклажаны, перцы не только прочно завоевали место на нашем столе, но и буквально укоренились на российской земле: их научились выращивать даже в северных районах нашей страны. Из этих овощей можно приготовить десятки блюд: их едят сырыми, отваривают, пекут, тушат и жарят, их фаршируют и консервируют различными способами. В настоящем издании вы найдете далеко не полный перечень рецептов блюд из этих овощей, хотя и этого вполне хватит, чтобы обогатить свой стол вкусной и полезной пищей.