Рагу

Рагу и запеканки

  • Формат: Книга
  • Автор:Савельева O.K.
  • Автор(ы):Савельева O.K.
  • Жанр:Кулинария
  • ISBN: -
  • Издательство: Терция, Эксмо
  • Серия: не указана
  • Год:2006

Описание

  • Рагу – горячее блюдо из кусочков мяса, рыбы или овощей с пряностями, которые тушатся в небольшом количестве воды или бульона. Запеканки могут быть приготовлены из самых разнообразных продуктов (мяса, рыбы, овощей, грибов, а также из творога, сыра, фруктов и ягод). Поэтому запеканки могут выступать как в виде основного блюда, так и в качестве вкуснейшего десерта. Надеемся, что подготовленная нами книга поможет вам расширить ассортимент этих вкусных и полезных блюд. Приятного аппетита!