Русские

Русские салаты

  • Формат: Книга
  • Автор:Выдревич Г.С.
  • Автор(ы):Выдревич Г.С.
  • Жанр:Кулинария
  • ISBN: -
  • Издательство: Эксмо, Терция
  • Серия: не указана
  • Год:2008

Описание

  • Салаты — заимствованное блюдо в русской кухне. Вместе с тем они так давно и прочно вошли в наш рацион, что можно смело говорить о русских салатах. Тем более что их рецепты разработаны на основе классических принципов русской кулинарии.

    Салат начинает трапезу, создает настрой, с которым человек подходит к еде, а значит, это очень важное блюдо. Готовить их не сложно, времени процесс занимает немного. Кроме того, замена тех или иных составляющих позволяет создать каждый раз новое, неповторимое кушанье с разным набором витаминов и питательных веществ.