Холодцы и заливные блюда
- Формат: Книга
- Автор:Рошаль В.М.
- Автор(ы):Рошаль В.М.
- Жанр:Кулинария
- ISBN: -
- Издательство: Эксмо, Терция
- Серия: не указана
- Год:2006
Описание
Заливные блюда издавна считаются принадлежностью праздничного стола. Для того чтобы приготовить их, требуется немало времени и мастерства, но результат, как правило, оправдывает все затраты. В предлагаемом издании - множество рецептов самых разных заливных блюд (из рыбы, мяса, птицы, дичи, яиц); рассчитаны они как на опытных, так и молодых хозяек.
